ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
エントランスからクリスマス気分が盛り上がります
リニューアルされ、さらにラグジュアリーな雰囲気が感じられるホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。12月1日より12月25日までの期間中ホワイトクリスマスをイメージしたクリスマス小物やツリーが装飾され、「ワンダーランド」に足を踏み入れたような装いとなり華やかなクリスマスを演出。
クリスマスケーキは定番のショートケーキ、ブッシュ・ド・ノエル、クレーム・ド・ショコラ、シェフ特製シュトーレン、パーティにお勧めの特大サイズのスペシャルケーキを2種類、合計6種類を販売。その中のいくつかご紹介いたしましょう。
シェフパティシエ 成ヶ澤 正美氏
クリスマス フォレスト （限定10個）
クリスマス フォレスト （限定10個） 30,000円 27cm×27cm 高さ30cm
ロールケーキが重なる見た目にも可愛らしいクリスマスケーキ。コーヒークリームとチョコクリームのオペラケーキの上に、チョコレートで作られたクリスマスツリーが飾られ、周りには抹茶、ストロベリー、クリームチーズのロールケーキが苺のサンタとともにデコレーションされています。 小さなロールケーキは一つ一つ簡単に取り外せるので、切り分ける必要もないので、パーティーシーンで楽におもてなしできます。
クリスマスショートケーキ
クリスマスショートケーキ 4,000円 直径15cm 高さ6cm
甘さひかえめの軽い生クリームをつかった一番人気のクリスマス ケーキ。スポンジ生地には、バターを加えず生クリームを加えることで、よりしっとりと軽い仕上がりに。香り豊かな村田農園のイチゴを使用。 一番人気なのも頷けます。
クレーム・ド・ショコラ
クレーム・ド・ショコラ 3,380円 長さ25cm 幅 8cm 高さ8cm
チョコレートムースの中にオレンジムースを挟み、甘さと酸味のハーモニーが楽しめます。チョコレートにはカカオ64％のヴァローナを使用し、オレンジの風味で軽さを出した口当たり滑らかなムースです。
クリスマスケーキ予約について
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〒105-8576 東京都港区 海岸1−16−2
ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック／1階にて販売＆受け渡し（11:00～20:00 ）
【ご 予 約】 03-5404-7895 ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック 11:00～20:00
【予約受付】 予約受付開始／11月1日（土）～
【期間】 12月15日（月）～25日（木） ＊シュトーレンのみ12/1（月）より販売
※料金は税金、サービス料別
http://www.interconti-tokyo.com/
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