肉イタリアンの先駆者「カルネヤ」(牛込神楽坂)(画像)

小口 綾子

小口 綾子

焼肉 ガイド

肉・ホルモンを中心に、和洋食問わず様々なジャンルを日々食べ歩く。2010年にはホルモンのガイド本を出版し、テレビや雑誌など様々なメディアで、肉にまつわる情報発信に努めている。

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300日熟成肉のカルパッチョ
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マルヨシ熟成肉・Lボーン
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カルネクルーダ
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マルヨシ熟成肉・Lボーンステーキ
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マルヨシ熟成肉・Lボーンステーキをカットしたもの
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バジルとパイナップルのソルベ
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