ヘルシー家ごはんを贈る母の日

１台で何役も使えるスマート蒸し鍋

5月の第2日曜日は母の日。これまでの「ありがとう」と、これからの「元気でね」を贈りたい気持ちがストレートに伝わる今年のギフト・アイテムは、やっぱり食にあり！ と見ました。しかも、旬の野菜が手軽においしく食べられ、油を使わずカロリーも抑えられる、今注目度NO.1の蒸し鍋は、二重丸です。

タジン人気でにわかに浮上して来た蒸し料理、鍋のスタイルもいろいろありますが、通年様々な食のシーンで使えるよう、かしこく設計されたものをピックアップ！ 常に日本の暮らしの多様な嗜好性をキャッチして、優れたデザイナーを起用し、今そしてこれから欲しいスタイルのあるものを提案してくれるメーカーKINTO（キントー）のオリジナル製品が私のおすすめです。


材料を切って、並べて、蒸すだけで出来上がり！ この「STEAM POT」は、便利なスノコ付き。鍋底に張った水で一気に蒸すので、素材が手早くふっくら仕上がります。ほんの20分で食卓にそのまま出せるご馳走に！ 旬の野菜のうまみをたっぷり、栄養をぎゅっと引き出す蒸し料理は、簡単でとってもヘルシー。お母さんに贈ったその場で、作ってあげたり、一緒に新しい蒸し鍋レシピに挑戦して作って食べるのも楽しい母の日の過ごし方になりそうです。

右の鍋は、タジンのように少ない水分でも素材をジューシーに調理できる「ほっくり蒸し煮なべ」。付属のコルクマットにのせて、食卓でそのまま楽しめるスマートさ、深みのある色と手作り感あふれる風合いも魅力です。ひとり暮らしに、夜食用にと自分もつい欲しくなりそうなアイテムです。

食べたい分だけすぐ作れるお手軽浅漬鉢

野菜つながりで、こんな涼し気な「浅漬鉢」はいかがですか？ お洒落な容器で、ササッと作ってこちらもそのままテーブルへ。「こういうのが欲しかったのよ」と、お母さんも喜んでくれそうですね。このお値段でこのクオリティ＆デザインは、贈る側・贈られる側双方にとっても嬉しいコストパフォーマンス！


【KINTO（キントー）】