「コロッケそば」の正体は鶏しんじょ
「そば所よし田」さんの卓上にあるメニュー
店内は意外に広く、4人がけのテーブル席がいつくもある。お昼すぎということで、すぐに席に通された。というわけで、コロッケそば 1000円を注文。出てきたのがこちら。
これが元祖「コロッケそば」だ！
のっかっているのは、一般的なコロッケとは違う。鶏しんじょなのだそうだ。まだコロッケが一般的ではなかった時代、さまざまなコロッケがあったのだろう。ここ「よし田」さんでは、これがコロッケなのだ。美味しかった。
本文では、数寄屋橋交差点から歩いたが、東京メトロ銀座線の新橋駅から「そば所 よし田」さんへの動画はこちら。
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