味噌味は勿論、醤油味、塩味も取り揃えた札幌ラーメンの店

 

 

ラーメン店の激戦地として知られる札幌市内で、9店舗を出店するチェーン店「味の時計台」の本店です。札幌を代表する観光スポットの時計台に因んで名づけられたのでしょう。

「札幌ラーメン」は味噌ラーメンと言われることも多いようですが、札幌ラーメン=味噌ラーメンという数式はあてはまらないようです。すすきのラーメン横丁にも、醤油味、味噌味、塩味の3種類のラーメンが勢揃いしています。1954年頃に「味の三平」が、メニューとした味噌ラーメンが評判となって以来、札幌ラーメン=味噌ラーメンの意識が広まったのです。

ところで、ラーメン激戦地の札幌で、9軒の暖簾を出す「味の時計台」は、札幌市民にも深く受け入れられています。スープの味も、味噌味は勿論、醤油味、塩味を取り揃えています。

チェーン店であるため、こだわりの一品というわけにはいきませんが、しっかりとしたコシをもったこだわり麺を、様々なスープで味わうことができます。味噌の甘みを大切にした味噌ラーメンの他、どのメニューも平均以上の味となっており、外れることはないでしょう。

■味の時計台 駅前通り総本店

住所:札幌市中央区北1条西3-1 敷島北1条ビル地下1階
電話番号:011-232-8171
営業時間:11:30~23:00
HP:www.ajino-tokeidai.co.jp/

※データは記事公開時点のものです。

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