＋αの体験ができるコンセプトカフェ～渋谷・表参道編(3ページ目)

表参道　『THE BIOKURA』

2012年「元タカラジェンヌが常駐しているマクロビオティック食品の店」として渋谷ヒカリエに登場し話題となったビオクラスタイルが、2013年4月、カフェ、ショップ、キッチンスタジオ、セミナールームから成るコンセプトショップ『THE BIOKURA』をオープンしました。

マクロビオティックとは、マドンナなど世界のセレブたちが生活に取り入れたことで注目された食事法ですが、元々の発祥は日本。玄米に代表される全粒穀物や野菜、豆、海草など「その土地の旬のもの」を、「余らせることなく丸ごと食べる」ことを原則としています。確かに体には良さそうなのですが、食べてはいけないとされる食材も多く、正直あまり美味くなさそうなイメージ……。しかしTHE BIOKURAのカフェに並ぶメニューはどれも自然な美味しさで、見た目もカラフルでおしゃれ。週替りのお惣菜を3種類選べて、玄米（or五分づき米）、味噌汁（orスープ）、スムージーがセットになった『からだ ピュア』は1300円です。

カフェで美味しいフードを味わいマクロビに興味を持ったら、キッチンスタジオやセミナールームで行われているクッキングのクラスに参加することもできますし（有料）、手っ取り早くマクロビの商品をショップで買って帰ることも可能。まさにマクロビオティックの入り口的カフェなのです。

＜DATA＞
■THE BIOKURA
住所：東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロアB2F
TEL：03-6427-3338
営業時間：11:00～21:00(年末年始除く)
アクセス：東京メトロ『表参道』駅より徒歩7分


東京に急増中のコンセプトカフェ。ご紹介した3つのカフェはどれもとても入りやすいので、興味を広げるキッカケに思い切って飛び込んでみてはいかがでしょうか。