香辛料を本格的に使うと、料理上手になったような気がする
カルディではスパイスが安いです。とにかく、スパイスファクトリーシリーズのスパイス類が安いです。スーパーにも、お馴染みの国産メーカーが作った同じようなものが置いてありますが、カルディの方が断然安いです。
今回購入したのは、クローブ(ホール)とシナモンスティックです。セール中だったためか、どちらもけっこう入っているのに200円もしませんでした。
サングリアを作ろうと思って買ったので、量はそんなに必要なく(だって香りづけですもの)、なるべくお安くあげたかったのでカルディはぴったりでした。
以来、お気に入りです。
ブラックペッパー(パウダー・ホール)やブーケガルニ、ローレル、バジル、オレガノ、パセリといった定番品や、キャラウェイ、スターアニス、花椒などの珍しいものまで一通りそろっています。
また、ワインもレッドウッドの赤と白がいつも698円で売っているので、サングリアを作るにも、白をオレンジジュースと合わせてミモザにするにも重宝しています。
香辛料を本格的に使うと、料理上手になったような気がしてうれしいですよ。
スパイスファクトリー シナモンスティック 20g
スパイスファクトリー クローブ 10g