エスプレッソマシーンの使い方をバリスタに教わった(画像)

滝田 勝紀

滝田 勝紀

家電 ガイド

クリエイティブエディター。電子雑誌「デジモノステーション」、web「ds」の編集長。「楽天ROOM」家電公式インフルエンサーとしてフォロワー数65万人(2020年1月現在)。いくつものメーカーのブランドカタログ編集のほか、コンサルタントなども兼務。(株)ConnectCross代表取締役。

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ホワイト基調のスタイリッシュなデザイン。スマートなシステムキッチンなどにもマッチする
ホワイト基調のスタイリッシュなデザイン。スマートなシステムキッチンなどにもマッチする
シンプルな3つのボタン操作で、スムーズなオペレーションが可能に
シンプルな3つのボタン操作で、スムーズなオペレーションが可能に
1杯取りフィルター、2杯取りフィルターは本体に収納できるので、アクセサリー類がかさ張らない
1杯取りフィルター、2杯取りフィルターは本体に収納できるので、アクセサリー類がかさ張らない
カフェポッドは世界共通規格なのでさまざまな種類のものが市販で売っています
カフェポッドは世界共通規格なのでさまざまな種類のものが市販で売っています
カップにお湯を入れて温めましょう
カップにお湯を入れて温めましょう
1杯取りフィルターは、カフェポッドでも豆でも、1杯注ぐために使用します。
1杯取りフィルターは、カフェポッドでも豆でも、1杯注ぐために使用します。
きめ細かくキレイなクレマができたエスプレッソ
きめ細かくキレイなクレマができたエスプレッソ
砂糖を食べるのは別に行儀が悪い行為ではありません
砂糖を食べるのは別に行儀が悪い行為ではありません
70℃以上となってしまうとタンパク質が壊れてしまうからNG
70℃以上となってしまうとタンパク質が壊れてしまうからNG
テーブルなどでやる場合、傷をつけないように注意
テーブルなどでやる場合、傷をつけないように注意
 
 
バリスタの先生はこういったラテアートを簡単に描いてしまう
バリスタの先生はこういったラテアートを簡単に描いてしまう
なかなかバリスタの先生のようにはいかない…
なかなかバリスタの先生のようにはいかない…
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ホワイト基調のスタイリッシュなデザイン。スマートなシステムキッチンなどにもマッチする
シンプルな3つのボタン操作で、スムーズなオペレーションが可能に
1杯取りフィルター、2杯取りフィルターは本体に収納できるので、アクセサリー類がかさ張らない
カフェポッドは世界共通規格なのでさまざまな種類のものが市販で売っています
カップにお湯を入れて温めましょう
1杯取りフィルターは、カフェポッドでも豆でも、1杯注ぐために使用します。
きめ細かくキレイなクレマができたエスプレッソ
砂糖を食べるのは別に行儀が悪い行為ではありません
70℃以上となってしまうとタンパク質が壊れてしまうからNG
テーブルなどでやる場合、傷をつけないように注意
 
バリスタの先生はこういったラテアートを簡単に描いてしまう
なかなかバリスタの先生のようにはいかない…
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