新潟グルメの代表格「とんかつ太郎」のタレかつ丼

女性でもペロリ。衣が薄く食べやすいタレかつ丼

「とんかつ太郎」は新潟のB級グルメ、「タレかつ丼」元祖の店です。タレかつとは卵でとじないトンカツのこと。揚げたてを甘辛醤油にくぐらせ、ご飯にのせて頂きます。衣が薄く、食べやすいのも魅力です。

もともとは屋台メニューとして、昭和のはじめに誕生したそう。新潟産の豚肉を使い、キャベツなどの付けあわせを添えないのも新潟流のルール。発祥の店の「とんかつ太郎」では、おおぶりのカツが6枚ものった「かつ丼」が970円。かなりのボリュームですが、食感が軽いので女性の方でも完食できます。男性には、タレかつを使った「かつカレー」970円も人気！ コクのあるカレーとからめることで、また違った味わいになります。

■とんかつ太郎
住所：新潟県新潟市中央区古町6番町973番地
電話：025-222-0097
営業時間：11:30～15:00／17:00～20:00
定休日：毎週木曜日、第3水曜日　※第3水曜日は夜のみ定休日
URL：http://www.tonkatsutaro.com/

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