ニューヨークのカップケーキ

色とりどりのパステルカラーに、女性はノックアウト!

色とりどりのパステルカラーが皆を夢中にさせる! photo: rupert ganzer

ニューヨークスイーツとしてすっかり定着したカップケーキ。もとはアメリカ人にとっての定番おやつだったのが、ドラマ「Sex and the City」で登場して以来、一気に人気が急上昇。今や町中の至るところに専門店ができ、1個3ドル前後と手頃な値段のカップケーキはピザやハンバーガーに並ぶニューヨークの代表的食べ物として知られています。数ある店の中でも、ここは食べておくべきというお店をご紹介しましょう。

SATCでおなじみマグノリア・ベーカリー

鮮やかな色に気分が高揚!

鮮やかな色に気分が高揚!

言わずと知れたニューヨークを代表するカップケーキ店。Sex and the Cityをきっかけに、カップケーキブームに火をつけたのがここ。特徴は、ピンクやブルーといったカラフルなアイシングと、こっくりしケーキ生地。日本人からすると、ひと口目で「甘い!!」と驚いてしまうかもしれませんが、これがアメリカの味(笑)。2人で1個でも十分かも。週末は長蛇の列を覚悟して行きましょう。

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Magnolia Bakery
住所: 401 Bleecker Street
TEL: 212-462-2572
アクセス: Christopher-Sherridan Square駅から徒歩5分
営業時間: 12:00~23:30(月)、9:00~23:30(火~木、金は~24:30)、10:00~24:30(土)、10:00~23:30(日)

 

甘さ控えめ、繊細な味を求めるならバターレーン

優しい味がここの特徴

優しい味がここの特徴

ガイドが個人的におススメするイーストヴィレッジのバターレーン。バナナ、ブルーベリー、ラズベリーなどのフルーツを使用したカップケーキは、どぎつい色味もなく安心して美味しく食べられるのが嬉しい! アイシングのクリームは砂糖の食感を楽しめるアメリカンタイプと、クリーミーなフレンチタイプがあり。上品な大きさも日本人向きです。

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Butter Lane
住所: 123 East 7th Street
TEL: 212-677-2880
アクセス: 1st Avenue駅から徒歩10分
営業時間: 11:00~22:00(金、土~24:00)

お店の雰囲気もキュートなビリーズ・ベーカリー

種類も豊富なふわふわカップケーキ

種類も豊富なふわふわカップケーキ

地元ニューヨーカーから根強い人気を得ているのが、こちら。パステルカラーのアイシングをあしらったカップケーキは、しっとりケーキとほどよい甘さのアイシングが特徴。甘い香りが充満した店内は、花柄やストライプの壁紙がかわいらしく、レトロな50年代アメリカ風の演出がかわいらしい。

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Billy's Bakery
住所: 75 Franklin Street
TEL: 212-647-9958
アクセス: Franklin Street駅から徒歩5分
営業時間:: 8:00~20:00(金~21:00)、9:00~20:00(土)、10:00~17:00(日)

お酒好きにはたまらないプロヒビション・ベーカリー

ビールとプレッツェッルのカップケーキ?

ビールとプレッツェッルのカップケーキ

大人のためのカップケーキといえば、こちら。ラムやウィスキー、ジン、テキーラといったお酒をたっぷり使用したカップケーキを提供しています。お酒以外の素材の味もうまくいかしており、フレーバーの複雑な重なり合いを楽しんで。

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Prohibition Bakery
住所: 9 Clinton Street
TEL: 646-596-8294
アクセス: Delancey Street駅から徒歩7分
営業時間: 11:00~20:00 月休

他とは違うヘルシー志向のベイビーケイクス

ヘルシーなのに、しっかり甘いのが嬉しい

スペルト小麦がヘルシーなカップケーキ

ヘルシーなヴィーガンスイーツを販売するロウワーイーストサイドの有名店。卵やバター不使用、さらにグルテンフリー(小麦粉不使用)のものもあるので、アレルギーもちの人や、健康に気を使う人には嬉しい1軒です。味は、コクがたりないのでは?と思いがちですが、通常のカップケーキよりしつこくなく、より噛むほどに味わい深くなっています。

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Baby Cakes
住所: 248 Broome Street
TEL: 855-362-2292
アクセス: Grand Street駅から徒歩6分
営業時間: 10:00~20:00(日、月)、10:00~22:00(火~木)、10:00~23:00(金、土)

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