ミントの活用法：ミントシロップ

デザートと相性抜群！ 爽やかミントシロップ

摘みたてのミントで甘くて爽やかな「ミントシロップ」を作り、かき氷、炭酸水、アイスクリームなどにかければ、ちょっと不思議で美味しい「夏のデザート」が出来上がり。

アイスココアに注げば、チョコミントアイスクリームのような味になるので、チョコミントが好きな方にオススメです。

■材料
ミント…20ｇ　（ご注意！ 参考写真のミントは3g程度です）
水…150ｍｌ
砂糖…100ｇ　　

■作り方
1.小鍋にミント、砂糖、水を入れ、中火にかけ、砂糖水にとろみが出てきたら火を止める。
2.小瓶に移し、一晩冷蔵庫の中で寝かせる。