金沢、中田屋のきんつば

金沢の銘品といえばコレ！「中田屋のきんつば」

金沢には老舗の和菓子屋が多く軒を連ねています。その中で、「きんつばと言えば中田屋。中田屋といえばきんつば」とまで言われる銘品「きんつば」は金沢を代表するお土産として間違いありません。老若男女に喜ばれるお土産だと思います。

中田屋の創業は昭和9年。石川県鶴来町にて始まりました。昭和21年に現在の東山に移転し、今日に至ります。長い歴史の中で人々に親しまれ、愛されるきんつば。

中田屋のきんつばの特徴は見事なつぶ餡です。このつぶ餡が絶妙な歯ごたえを生み出します。職人さんが丁寧に時間をかけて手間隙と愛情を込めた形だと思います。大粒の大納言小豆はとにかく、一度味わって欲しいほどの旨さ！ ふっくらの大納言小豆と甘さを引き立てる塩加減が何度でも食べたくなる秘訣かもしれません。

■中田屋
・東山店
住所：石川県金沢市東山3丁目4番30号
電話：076-252-1048
営業時間：平日：8:00～19:00　祝日：8:00～18:00　定休日なし
URL：http://www.kintuba.co.jp/main.html

・金沢百番街店
住所：石川県金沢市木ノ新保町1-1
電話：076-260-6069
営業時間：8:30～19:00　定休日なし

その他販売店多数
http://www.kintuba.co.jp/shop1.html