庭園を観ながら味わう『茶寮　宝泉』のわらび餅

静謐な日本庭園に囲まれていただく、京都『茶寮　宝泉』の黒わらび餅

「茶寮　宝泉」のわらび餅がオススメです。下鴨神社から地図を頼りに歩いて行きました。神社の杜を後にし、住宅街に入っていきます。こんなところに本当、あるのかしら？と不安になりつつも歩き続けますと、雰囲気の違う、オーラを放つたたずまいが見えてきたので、すぐに「ここだ」とわかりました。日本家屋の門をくぐりますと、そこはもう清閑、静謐という言葉がぴったりの別世界でした。

すべての客席（お座席）は日本庭園が見られるようになっています。仕切りとかはないのですが、程よい空間がとってあるので、まわりの客がまったく気になりません。おすすめは「わらび餅」。作り立てをいただくために少し時間は掛かりますが
庭園をみたり、雰囲気を味わったり、先に出された黒豆納豆（しぼり豆）をいただいていると、時間がすぎていきます。

出された「わらび餅」はつやつやの黒いわらび餅、初めて見るわらび餅でした。
混じりけがないってことなんでしょうね。見た目もぷるんぷるん、弾力がありそう。
お口に入れるとつるんといただけてしまう。味もさっぱり、そのままでもおいしくいただける甘みでした。ひとつ、ふたつはそのまま、みっつよっつは添えの蜜をかけて、最後はお好みで・・どちらも趣がありおいしかったです。

日本庭園をみながら、一口一口味わいながら絶妙のわらび餅をいただく、優雅な時間。幸福（口福）を感じるひと時でありました。わらび餅はお店でしかいただくことができないので、最高の京都時間です。

■「茶寮　宝泉」
URL：http://www.housendo.com/housen.html
住所：京都市左京区下鴨西高木町２５
地図：yahoo!地図
電話番号：075-712-1270
営業時間：10:00～17:00 (ラストオーダー16:45）
定休日：水曜日（祝日の場合、翌平日休み）