中村農場が作った「八ヶ岳ロール」
中村農場で極上といわれる「八ヶ岳卵」でつくられたスポンジが、八ヶ岳卵でつくられたシュー生地でくるまれています。八ヶ岳卵の濃い卵黄の色が、そのまま生地の色に。流行の「ふんわり」スポンジではなく、ずっしり重くて濃厚なスポンジです。
生地に包まれているのは、カスタードクリームと生クリーム。2層になっていて、これまた濃厚！なのですが、甘さ控えめなので、いくらでも食べられます（こわい～！笑）。
八ヶ岳ロールの価格は1575円、長さは約11cm。通販のほか、中村農場併設の直売所でも購入できます。ちなみに、食堂の待ち時間に直売所を眺めていると、あれもこれも欲しくなって困ります（苦笑）。
■中村農場
住所：山梨県北杜市高根町東井出4986-524
TEL：0551-47-5030
URL：http://www.nakamuranojo.com/
