東京ホテル2011クリスマスケーキ(7ページ目)

ザ・リッツ・カールトン東京

エグゼクティブペストリーシェフ武藤修司によるクリスマスケーキの予約をホテル1 階のザ・リッツ・カールトン カフェ&デリにて対応されています。
コーヒー風味のマスカルポーネクリームとバナナカスタードをチョコレートで包み込みました。サブレ生地とメランジェショコラの食感も新鮮です。

マスカルポーネチーズのムースと、口どけのよいスフレフロマージュを組み合わせています。中にある6種のベリークリームが豊かな酸味を演出します。

栗の味わいを豊かに仕上げた、ザ・リッツ・カールトンカフェ&デリの人気プティガトーをクリスマス限定の大きなサイズにてご用意。

仏語で「金の延べ棒」という意味のベルギー伝統菓子。黄金色に焼きあげたメレンゲがカスタードクリームとフレッシュフルーツを包み、軽い口あたりが特徴です。

ザ・リッツ・カールトン東京　クリスマスケーキ概要

予約期間： 2011年11月1日（火）～12月20日（火）
販売期間： 2011年12月21日（水）～12月25日（日）
引渡場所： ザ・リッツ・カールトン東京 1 階 ザ・リッツ・カールトンカフェ&デリ
営業時間： 8:00～22:00
電 話： 0120-798-688 レストラン予約

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