テラスモール湘南スイーツ情報(2ページ目)

湘南マルシェ

1Fの湘南マルシェには生鮮食品やデリ、スイーツなどがそろう食の一大ゾーンを展開。その中で、注目のお店を３店ご紹介します。

レ・シュー

西鎌倉にある、地元の人に愛される知る人ぞ知る洋菓子店だった「レ・シュー」。それが美食家の秋元康さんに「にしかまプリン」を絶賛されてから、瞬く間に有名になったお店です。

路面店以外の店舗は、これが初めての試み。
また「メープルプリン」もお薦め。私も何度かお取り寄せしているプリンです。

メープルシロップとメープルシュガーを使い、風味と口当たりを大事にして作り上げた逸品。

“那須御養卵”や北海道の“原乳”等、使う全ての材料にとことんこだわった一品。

スプーンですくうと、トロトロした柔らかさ。口に含むとトロリンと溶けてなくなってしまいます。　
卵の風味と、メープルの優しい甘みと香りが口いっぱいに広がります。

レ・シュー　オフィシャルサイト