ロートンヌ、新江古田に新店をオープン

ロートンヌ 新江古田店 入り口

ロートンヌ 新江古田店 入り口

大江戸線 新江古田駅A1番出口から徒歩1分の立地に、神田シェフのお店が2010年11月19日(金)オープン!秋津本店、伊勢丹立川店に続き3店舗目のお店になります。
広々とした店内

広々とした店内

店内は天井も高く広々とした空間です。目白通りに面した側からは、厨房がよく見えるようになっています。車で運転していると、厨房が先に見えるので「このお店はなんだろう?」と、興味がくすぐられるような設計です。また店舗入口を南向きにされているので、店内は光が差し込み明るい雰囲気。
目白通りから見ることができる厨房内

目白通りから見ることができる厨房内

現状イートインスペースがないのが個人的には残念ではありますが、広々とした店内にはスイーツが美しく陳列されています。
また厨房スペースが広々として、職人の皆さんの作業スペースがゆったりとしているのが印象的でした。
職人の方々を「仲間」と話す神田シェフの「心地よく働けるお店を作りたい」という気持ちが、ここに反映されています。

生菓子をいくつかいただきましたので次のページでご紹介します。