『食べるラー油のまぜそば』を食べくらべてみると？(2ページ目)

ラー油で仕上げる汁なしめん(寿がきや)

次は寿がきやの汁なしめんです。生麺を使用し、ピリっと辛い醤油ダレで仕上げています。 内容物は生麺、液体スープ、かやく入りスープ、調味油(ラー油)と盛りだくさんです。 でき上がりです。麺は生麺で太くモチモチとしており、醤油ダレも適度に絡まっておいしいのですが、ラー油がイマイチだと思います。

『ラー油＋かやく』で食べるラー油の食感を狙っているのだと思うのですが、これも前者同様、ラー油の量が少ないと思います。ラー油が麺にしみ込んでしまい、かやくのオイリー感(?)が無いのが残念です。

ということで、最後の食べるラー油麺に期待をかけましょう！