タイ料理/東京のタイ料理店

落ち着いた雰囲気の中で愉しむタイ料理店2

比較的はいりやすく、落ち着いた雰囲気のなかで安定した料理がいただけるお店の続編です。

佐藤 わか子

執筆者:佐藤 わか子

世界のおうちご飯ガイド

落ち着いた雰囲気の中で愉しむタイ料理店1の続き。

幡ヶ谷 「セラドン」

セラドン
センスのよい調度品に囲まれた店内では妥協しない屋台スタイルの味がいただける。
2000年7月にオープンしたセラドンは、砂糖や油を控えめにしつつも、辛さやスパイス使いは本場のメリハリある屋台スタイルの味を提供する。

以前はタイ東北地方イサーン出身の料理人だったが、現在はシェフ歴27年のアユタヤ出身の料理人に。味は変わらず満足度が高い。ココナッツミルクを加えるスープには、牛乳を加え、すっきりと滑らかな味に仕上げるなど、細かな配慮が見られるところが、多くのひとに支持される所以だろう。

ワタシにとっては、料理の香り高さと清潔感のある店内の雰囲気が合っていて、いつ訪れてもほっとできるお店。

お店の詳細:セラドン(幡ヶ谷)

「セラドン」
住所:東京都渋谷区幡ヶ谷1‐8‐3GSビル本館1F
電話:03-5371-3223
地図:Yahoo!地図情報
  • 1
  • 2
  • 3
  • 次のページへ

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます