落ち着いた雰囲気のなかでいただけるタイ料理店
タイ高級料理店に続いて、今回は、比較的はいりやすく、店内が落ち着いた雰囲気(個人差がありますが)。そして、平均的に安定感のある味を提供するお店をご紹介いたします。
私自身、以前はこんなところにお店があるの?と思うような、小さくてディープなお店にばかり足を運んでいた時期もありました。個人的には、異国情緒にあふれる小さな(ディープな)お店は好きです。そこでいただくパワフルな味わいはなおのこと。ですので、そんなディープなお店の紹介は、また別の機会に紹介したいと思います。
それと、順番はランキングではありません。加えて、これはあくまでも私見です。そのときに一緒に訪れた人や席を隣り合わせたかた、食べた料理、店の対応などによって感じ方は変わってくると思います。皆さまがこれを 機にタイ料理にさらに興味をもっていただけたら幸いです。
※これは2010年9月現時点での捉え方です。各国料理店では、さまざまな事情で料理人がかわることがよくあります。となると、味も変わるのが常。場合によっては、記事を加筆したり消去することがありますので、ご了承ください。独創性豊かな料理が堪能できる店:「ソウルフードバンコク」
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料理は基本をおさえつつ独創性にあふれる。タイの屋台の定番“カオマンガイ”をお米にうるさい日本人ならではの発想でアレンジした「鶏のタイ釜飯」を看板メニューに掲げる店。
アレンジといっても、タイ料理の基本をしっかりとおさえているから本格派。炊き立てのお米を、これほどおいしく食べられるタイ料理店は、そうあるものではないのでは。
ご飯と炒め物をひと皿に盛り合わせたワンプレートごはんも、濃厚な味わいのなかに辛さがパシッときいて(辛くないごはんもあります)、クセになる味。
池尻大橋店はリゾート地を思わせるような開放的な雰囲気。 一方、溜池山王店は店内が狭く、屋台のような雰囲気。それぞれまったく違う雰囲気もまた興味深い。
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「ソウルフードバンコク」(池尻大橋・溜池山王)
■「ソウルフードバンコク池尻大橋店」
住所:東京都目黒区東山3-15-2 第2ソナービル 2F
電話:03-6410-5163
地図:Yahoo!地図情報
■「ソウルフードバンコク溜池山王店」
住所:東京都港区赤坂2-9-4 千代田ビルB1
電話:03-6459-1986
地図:Yahoo!地図情報