■2003年注目のスローライフなおけいこ!■
年があけ、新しいことを始めたいという人は、「おしゃれな暮らし方を学んでみませんか!」食器や料理に興味をお持ちの方にピッタリのテーブルコーディネートです。でも、どんなおけいこなのか、よくわからない、という人も多いのでは?
テーブルウェアの基礎知識はもちろん、おもてなしのマナー、ホームパーティのプランや季節のテーマに沿った食卓の演出、フラワーアレンジメントなどを学びます。テーブルコーディネートを軸に、潤いのある暮らし方のノウハウを知ることで、美しいおしゃれな生活空間を愉しむことができます。
一定のカリキュラムを修了すれば、インストラクターや自宅でお教室を開設することもできます。もちろん、レストランやウエディングのテーブルコーディネートも夢ではないかもしれません!
レッスン料金や研修期間はお教室によりさまざまですが、今回取材した「テーブル&フラワースクール成城」には、●レギュラークラス●TC初級短期集中レッスン●教室開設Backupコースなどがあります。
■参考にレギュラーコース(初級)では
90分レッスン 全10回コース (週1回/2.5ヶ月)
レッスン料 72,000円+花材費 10,000円
合計 82,000円 (2回分納可)になります。
上記コース費用とは別に、入会金10,000円が必要です
■それぞれのコースで料金や研修期間が違いますので、詳しくはホームページでご確認ください。
おもてなしのスペシャリストなるお教室長谷川貴子先生の「テーブル&フラワースクール成城」を取材、スキルアップに成功した、鈴木好美さんと倉橋由利子さんにインタビューしました。
■Question1
まず、簡単にプロフィールをお聞かせください。
■Answer1・鈴木好美さん
短大卒業後、証券会社で事務をしていたのですが、おけいこより少しだけスキルアップしたくて、4年前にこのお教室の「インストラクターコース」に入りました。お菓子教室にも通っていました。今は、証券会社を退職してマスコミ関係の仕事をしながら、「テーブル&フラワースクール成城」の講師とウエディングコーディネータ養成スクールでテーブルコーディネートを教えています。
■Answer1・倉橋由利子さん
大学卒業後、政府系金融機関に勤めていました。米国と英国で育ちましたので,テーブルマナーにたいへん興味を持っていました。その後、イギリスの洋食器メーカーに転職したのですが、結婚を機に退職しました。教えることが好きなので、カルチャースクールでカリグラフィーの講師をしながら、ここの「教室開設コース」で学びました。この春から自宅でテーブルコーディネート教室を始めます。
■Question2
なぜテーブルコーディネートのお稽古を始めようと思ったのですか?
■Answer2・鈴木
証券会社で変化のない毎日を送っていて、もっと生活を豊かに出来るものを身につけたいと思ったのがきっかけです。テーブルコーディネートという言葉はあまり耳慣れてなかったのですが、お料理や食べることが大好きだったので、毎日の生活で切り離せない食生活を豊かにしてくれるというところが、私の求めていたことにピッタリだと思い、お稽古に通うことを決めました。
■Answer2・倉橋
テーブルコーディネートがたいへん好きで、将来自宅でお教室を開きたいと思っていましたが、実際に教える自信がなく、インターネットで検索していたら、ここの体験入学を知り「教室開設Bakupコース」を受講しました。授業内にお花も習えることにも魅力を感じたんですよ。
生徒さんにお花を教えている
生徒さんの作品(初級コース)