純白のクリームプリン
可愛いガラス瓶入りのプリンは、「バイヤーが選ぶ北海道産の逸品 最優秀賞」を受賞したクリームプリン(480円)。北海道浜中町のおいしい牛乳で作られています。
写真下、ハーブティーのソーサーにのせたユーモラスな牛のかたちは「もーもーサブレ」(130円)。こちらも北海道浜中町の牛乳を用い、ブラックココアを楽しいアクセントに。この模様は1枚(1頭?)ずつすべて違うのです。中にはほとんど黒牛に近いものも!
からだに優しいロールケーキ
私の身体はカロチンとビタミンンEをとても欲していたらしく、選んだのは「かぼちゃとトマトのロールケーキ」(写真上・460円)。しっとりした生地にはかぼちゃのペーストが練りこまれています。中央のフレッシュなトマトが、予想以上に魅力的なアクセントとして効果を上げていました。
ちょっとした驚きを楽しませてくれるのは、濃厚ミルクで作ったチーズケーキにショコラを加え、奥深い味わいに仕上げた「ディープショコラ」(420円)や、ソフトクリームの表面をカリッと焼いた、温かくて冷たい不思議な食感の「ベイクドソフト」(480円)。どれも試してみたくなりますね。