カフェ/東京・有楽町・銀座のカフェ

焼きドーナツ専門店miel(ミエル)…銀座(5ページ目)

関西で好評を博し、プランタン銀座にも出店している焼きドーナツ専門店が、銀座にカフェを併設した旗艦店をオープン。軽やかな焼きドーナツの魅力と、カフェでしか味わえない特製プレートをご紹介します。

川口 葉子

執筆者:川口 葉子

カフェガイド

写真はスーパーバイザーをつとめる津崎加奈絵さん。ミエルのユニフォーム、ビニールバッグ、ドーナツ型メニューなどの開発に携わってきました。

田中さんからこんなメッセージをいただきました。
「もしミエルの商品やスタッフのサービスを気に入っていただけたなら、次に、ミエルの社会活動にも目を向けていただけると嬉しく思います。社会がちょっとでも良い方向に向かえるよう、ミエルも社会活動をしているんですよ」

今よりも少し幸せな社会に向けて

そのひとつが「NO BOX=1ワクチン」活動。ドーナツを購入すると可愛いギフトボックスに入れてくれるのですが、このボックスを「いりません」と言うと、そのお客さまに代わって、ミエルがポリオワクチン1本を、ワクチンを必要とする世界中の子どもたちに贈る活動です。ワクチンは『世界の子どもにワクチンを日本委員会(JCV)』を通じ世界の子どもたちへ寄贈されます。

また、銀座本店で販売するエコバッグやマグカップなどの販売利益の5%は、NGOセーブ・ザ・チルドレン・ジャパンに寄付されます。

「私たちは自分の大切な人を思いやる気持ちを、社会や環境に対しても向けていくことを企業のカルチャーとして根づかせ、発信したいと考えています。 私たちが発信することで、今まで興味を抱いていなかった人たちにも活動の意義を感じていただけたら。小さなお店・小さな会社ができることはほんの些細なのものかもしれませんが、お客さまと手をつなぎチームとなれば、それはやがて社会の幸せを願う大きな力に変わっていくでしょう」

▼ミエルのメニューとショップデータはこちら
はちみつの写真

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