カフェでしか味わえないスペシャルメニュー
通りに面して設けられたガラス張りの明るいカフェは、白壁と上品な木のテイストに、ミエルのテーマカラーである真っ赤な椅子がアクセント。ここではドーナツをちょっと贅沢なスイーツに仕立てたメニューが、フルサービスで楽しめます。
上の写真は個人的なおすすめ、「焼きたてのドーナツにフランス産エシレバターを添えて」（1100円）。焼きドーナツ、エシレバター、シロップを並べたシンプルなプレートですが、ドーナツにエシレバターをつけていただくのが新鮮で、とてもおいしい！ 焼きドーナツならではの組み合わせです。
エシレバターといえば芳醇な風味を持つ最高級の発酵バターとしておなじみですね。フランス西部のエシレ村で昔ながらの製法で作られているものですが、発酵バターならではのすばらしい酸味と豊かな旨みが、ドーナツをますます味わい深くしているのです。
「抹茶アイスとつぶあん和風ドーナツ」
1300円
「和栗のモンブラン仕立アングレーズ風味」
1300円
