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ベルグの4月「アントルメ・グラッセ“ストロベリーショートケーキ”」

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ベルグの4月「アントルメ・グラッセ“ストロベリーショートケーキ”」2,300円(税込) 送料別

「ベルグの4月」は、地元の人から愛され続けている横浜の名店。店内にはアントルメ・グラッセ専用の厨房があります。

この「アントルメ・グラッセ」とはいわゆるアイスクリームケーキ。パティスリーならではの、最高の素材をつかって焼き上げたパイ生地、スポンジ、メレンゲなどと合わせた、一見ケーキのようなアイスクリームケーキです。

常時１４種類ものアントルメ・グラッセが用意されています。もちろん全てお取り寄せＯＫ。
そこで見た目にも可愛らしい「ストロベリーショートケーキ」をクリスマスシーズンにいかがでしょうか？

アントルメ・グラッセは、専用の発泡スチロールのＢＯＸに入りクール便で到着。
一見遠目で見ると普通のショートケーキですが、ひんやり冷たい食感に驚かれるはず。

デコレーションの生クリームにはバニラビーンズがたっぷりと使用され、シャクシャクっとした食感の後、良質な生クリームの美味しさがダイレクトに感じられます。その上に飾られた冷たいフレッシュの苺も爽やかな味わいです。

またスポンジも、アイスクリームの重さに負けない弾力を保ちつつ、フワフワとしています。このスポンジでストロベリーのアイスクリームがサンドされ、口どけもよくサッパリとした味わい。

冷凍庫に入れておけば、日持ちもするので、少しずつ切り分けていただくのも美味しい召し上がり方の一つです。写真をクリックすると次のページに進みます