スイーツ・デザート/クリスマスケーキ・スイーツ

ピエール・エルメ・パリのクリスマスケーキ(5ページ目)

ピエール・エルメ・パリが「夢心地」をテーマにした2008年クリスマスのひとときを盛り上げる、オリジナル作品をご紹介します。

下井 美奈子

執筆者:下井 美奈子

スイーツガイド

Cheese-Cake Ispahan

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Cheese-Cake Ispahan(チーズケーキ イスパハン)
サイズ:直径15cm 5250円(青山店及び百貨店の価格)

イスパハンのラインナップの中でも人気の高い“チーズケーキ イスパハン”。どこのパティスリーでも目にする伝統的なチーズケーキも、ピエール・エルメ氏の手にかかれば、独創的な仕上がりになります。

イスパハンフレーバーのバラ、ライチ、フランボワーズの風味にまろやかなクリームチーズが加わり、爽やかさの中にも優雅な味覚が広がります。

構成はクッキー生地、フランボワーズ風味のスポンジ、ローズ風味のベイクドチーズケーキ、ライチ入りフランボワーズのコンポート、レアチーズケーキ、フランボワーズのコンフィチュール、ホワイトチョコレートと、幾重にも重なる味わいが風味を増し、誰からも親しまれる美味しさです。

<青山店>
■店名:PIERRE HERMÉ PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
■住所:東京都渋谷区神宮前5-5-1-8 ラ・ポルト青山1・2F
■電話:03-5485-7766
■営業時間:
【月~土】11:00~21:00(バー・ショコラ ラストオーダー 20:30)
【日・祝】11:00~20:00(バー・ショコラ ラストオーダー 19:30)
■クリスマスケーキご予約方法
ピエール・エルメ・パリのホームページ及び青山店にてオーダー可能。
引き取りは青山店にて。*配送不可
【ご予約期間】11月1日(土)~12月14日(日)
【お引渡し期間】12月20日(土)~12月25日(木)

※伊勢丹新宿店、日本橋三越店、シブヤ西武店、大丸東京店の詳細は各店舗にお問合わせください。

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