Bûche Ispahan
Bûche Ispahan(ビュッシュイスパハン) サイズ:17cm 6300円(青山店及び百貨店の価格) |
ピエール・エルメ・パリの代表的なフレーバーであるバラとライチとフランボワーズのハーモニーが魅力の“イスパハン”をクリスマスバージョンにアレンジ。
バラの花がもつ繊細な香りと優雅さをスイーツとして表現した逸品。表面にあしらったサクサクのマカロンの下に広がるバラのクリームが上品な風味です。
中心はライチやフレッシュなフランボワーズ、の酸味や香りが一層引き立てられ五感を刺激されます。
ローズ色に染まったビュッシュに花びらも施され見た目も華やかです。