ショコラ ドゥ ベイリーズ
ショコラ ドゥ ベイリーズ 630円(4月11日~8月31日限定) |
プラリネとチョコレートの2種類のチョコレートのババロアを、 艶やかなグラッサージュショコラでコーティング。
ナッツを加えた重めのビスキュイ・ジョコンドがアクセントに なっています。
バニラ、カカオを使用したアイルランド生まれのクリームリキュール 「ベイリーズ」を香り付けに使用。
アルコールを飛ばさずに使用しているためリキュールの香りが 強めで、大人の味わいです。(4月11日~8月31日限定)
ショコラ ドゥ ベイリーズの断面 |