作りたての“パパナッシュ”を楽しむ
 |
| ドーナツロボットで揚げたてのパパナッシュをサービス |
ドーナツは、店内のガラス貼りのファクトリーで専用のドーナツロボットを使用して揚げるので、ドーナツができあがる様を見ることができます。
この揚げたてのドーナツを使用したパパナッシュを2品ご紹介しましょう。
ロイヤルパパナッシュ
 |
| テイクアウト用「ロイヤルパパナッシュ」580円＋ジェラート（グレープ）200円 |
パパナッシュとは、東ヨーロッパ・ルーマニアを発祥とするデザート。山羊の乳から作られるシェーブルチーズを練りこんだ、ふんわりと揚げたドーナッツ状のものに、コンフィチュールやサワークリームを添えたものです。
またアイスクリームは全部で約10種類。ロイヤルミルクティ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、ブラッドオレンジなど個性的なジェラートの味わいも楽しめます。トッピングしたグレープジェラートのサッパリとした酸味が、フワッサクッとしたパパナッシュの上でトロケ美味でした。
パパナッシュ フランベ
 |
 |
| パパナッシュ フランベ 1,575円～:リキュールの香り豊かな上品なデザートプレート |
グランマルニエやコアントローを使用し、炎をつけてアルコール分を飛ばします。 目の前で炎があがる様を見るのも優雅。
冷たいアイスクリームが温かなソースの上でトロけます。 ロイヤルマーマレードのビターな風味もアクセント。
カフェとテイクアウトどちらも楽しめる東京ミッドタウン注目のお店です。
■住所：東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアB1F
■電話：03-5413-0374
■営業時間：11:00～21:00 （ラストオーダー フード20:00 ドリンク20:30）無休
■席数：20席
【関連ページ】東京ミッドタウン スイーツ速報
