手土産に喜ばれる　【レシピ】フルーツケーキ [スイーツ・デザート] All About

Fruit Cake～フルーツケーキ～　

たっぷりのドライフルーツでデコレーションすると、まるでパティシエが作ったような華やかなフルーツケーキができあがります！

フルーツケーキはイギリスで生まれたといわれている代表的なお菓子。

ラムレーズンなどの洋酒漬けフルーツを生地に混ぜこんで焼き上げたバターケーキの一種です。

日持ちもするから手土産にも大変喜ばれます。

オーブンで焼きあがる香りも楽しんでくださいね。

材料（14cmパウンド型　2個） 無塩バター100g 粉糖50g 卵黄 35g 卵白70g グラニュー糖50g 薄力粉100g ベーキングパウダー小さじ1 レーズン60g オレンジピール50g くるみ50g 干イチヂク50g アンズジャム（裏ごし）50g シロップ 水130cc グラニュー糖50g ブランデー50cc トッピング 干イチヂクピスターチオ
オレンジピール
マカデミアンナッツ
アンズ
くるみ
各適宜

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