◆INDEX
1.DEBAUVE&GALLAIS／パリ（フランス）
2.CACAO SAMPAKA／バルセロナ（スペイン）
3.BONBONS VERDIER／ボルドー地方（フランス）
2.CACAO SAMPAKA
スペインの 最高級！最先端レストラン「エルブジ」のパティシエ アルベルト・アドリア氏が企画とレシピに参加されていることで有名なバルセロナのチョコレート専門店「カカオサンバカ」のチョコレートも購入！
色々味見をした中で、ピンクペッパーをチョコレートでコーティングしている「GRAJEAS PIMIENTA ROSA」には、目からウロコ！
ペッパーの辛味が、チョコレートとベストマッチ！
これはクセになる味わいでした…！
残念ながら、こちらは伊勢丹でバレンタイン期間のみの販売…。 また発売される日を待ちましょう！
◇GRAJEAS PIMIENTA ROSA \1000
ボルドー地方産、貴腐ワインのショコラをチェック！
