地中海をイメージしたイタリア料理「ピャチェーレ」。
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| 奥から入口に向って撮影したダイニング。 |
天井高６メートルの空間が優雅な、イタリア料理「ピャチェーレ」。店内のイメージは、地中海。インテリアに使われる、深いブルーやオリーブグリーンのコントラストが、落ち着きを感じさせつつも、どこかさわやかで、すがすがしい印象です。
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| 窓側席。ワイングラスはすべてリーデル。 |
初めてのお店に入る際、ガラス越しに中を伺い見て、「うん。良さそう。ここにしない？」と決めた経験はありませんか？ それはきっと、その人の過去の経験に基づく、特有の直感。私の中でそれがはじけたのが、ここ「ピャチェーレ」のダイニングを目にした時でした。
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| ダイニング中央のソファシート。 |
正直、ベネチアンガラスのシャンデリアが迎える入口は、少々暗めで、そこだけ見れば、バブルの頃に六本木の夜を飾った一店を彷彿とさせますが、一歩入れば、そこはコンテンポラリーな雰囲気。
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| 入口付近にあるウェイティングテーブル。 |
デザインが香港拠点の有名デザインスタジオ「AFSO」のアンドレ・フーであること、グラスはすべてリーデルが使われていることなど、何も知らなくても、しっかりこのレストランが持つ上質な空気は、訪れた人の心に振動を与えるものです。
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| ウェイティング、もしくはバーとしても利用できるソファ席。 |
お料理は、トスカーナ出身の若手シェフによる、クリエイティブなイタリアン。スパイスを押さえ、シンプルな調理法で、素材の味を引き出します。
天井まで届くワインセラーには、世界最高のワイン醸造所から取り寄せた最高級のビンテージを含め、常時2,000本。朝食には、和定食をはじめとしたアジア式のものから、ヨーロピアン、アメリカンなど西洋式のアラカルトメニューまでが並びます。
【ブレックファーストメニュー例】
ヨーロピアン（イベリコハム、ブルサンなど） 3,500円
アメリカン（ポテトケーキなど） 3,600円
オリエンタル（春巻、醤油風味の焼きそば） 2,700円
和朝食（煮物、焼き物など） 3,900円
【ランチメニュー例】
前菜、パスタ、メイン、デザート 4,700円
前菜、パスタ２種、メイン、デザート 5,900円
【ディナーメニュー例】
前菜２種、サプライズパスタ、メイン、デザート 10,000円
前菜２種、サプライズパスタ、魚メイン、肉メイン、デザート 15,000円
****** 店舗データ ******
フロア：28F 着席数：110
ブレックファースト 平日06：30～10：00 土日祝07：00～10：30
ランチ 12：00～14：30
ディナー18：00～22：00
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