赤ちゃんにはエクストラバージンオイル

授乳は母乳派？　それとも粉ミルク派？

一般的に幼児の成長過程の免疫力などを考えると、母乳が理想的であるけれど……

赤ちゃんが生まれてお母さんの一番大切な仕事は、「授乳」です。その際に母乳で育てるか、人工栄養で育てるか？　はたまた混合栄養で育てるか？　それぞれのお母さんの育児方針に委ねられます。一般的に幼児の成長過程の免疫力などを考えると、母乳が理想的であるとするお医者様や栄養学者が多いようです。

が、理想論は理想論として現実は各家庭の事情もあり、お母さんの体調や体質とも相談しないといけない場合もあります。そこで今回は、理想的な人口栄養についてご紹介したいと思います。

エクストラバージンオリーブオイルを知っていますか？

オリーブの実。これを絞ったものがオリーブオイル

最近、日本でも一般的な食材の一つとなりつつあるオリーブオイル。このオリーブオイルの一番搾りをエクストラバージンオイルと呼ぶのをご存知ですか？　オリーブオイルは他の油と違って、果実から絞られたジュースなんです（他の植物油は種に圧をかけて絞ったもの）。 このジュースの一番搾りがエクストラバージンオイルなのです。