フィレンツェのレストラン(2ページ目)

フィレンツェのリストランテ

旅行中、一度はゆっくりと素敵なリストランテで食事をしたいもの。ここでは、あまり高級すぎず、カジュアルすぎることもない、ちょうどいい感じでゆったりとフィレンツェならではの料理を楽しめるお店をご紹介します。

ここで紹介するお店は必ず予約が必要です。行きたい日、人数、時間、苗字を伝えましょう。昼は12時半から、夜は20時からスタートします。

リストランテ1 リストランテ・チブレオ

フィレンツェを代表する有名リストランテ

今やフィレンツェを代表する有名店の1軒。オーナー、ファビオ・ピッキ氏が提案するのは、トスカーナの伝統料理をベースにした新しいトスカーナ料理です。

どれも美味しいのですが、ここで是非食べていただきたいのは、前菜のトマトのゼリー寄せやプリモ（第一の皿）で出てくるぺペローニのパッサータ（スープ）。デザートのオレンジチーズケーキもオススメですよ。こちらの店のお隣には、安くカジュアルに食べたい人向けの「チブレイーノ」（こちらは予約不可、相席）がオススメ。向かいには同じ経営のカフェもあり、ここで食前酒を飲んでから、レストランへ行くのも良いでしょう。

＜DATA＞
■Ristorante Cibrèo（リストランテ・チブレオ）
住所：Via dei Macci, 118/R
TEL:  055-2341100 　
定休日：日、月
アクセス：ドゥオーモから徒歩20分、サンタンブロージョの朝市のすぐ近く

リストランテ2　イル・ラティーニ

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナを食べるならココ！ 但し1枚800g以上なので、ご注意を

フィレンツェの伝統料理が食べられる老舗の1軒。ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナに定評のあるお店です。

オススメは、前菜だったらフィノッキオーナというフェンネルシードを利かせたソフトサラミ。冬場はリボッリータという豆のパンスープがオススメです。ビステッカを食べるなら、前菜もそこそこに、ビステッカ＋サラダで十分。パスタなどプリモを頼んでしまうと食べきれないので、まずはビステッカを心して味わいましょう。

頼むとドカンと大きなボトルで出されるハウスワインは、飲んだ分だけ目分量でお会計という何ともアバウトなシステム。リストランテですが、気軽なフィレンツェらしい雰囲気も楽しめるおススメの店です。

＜DATA＞
■Ristorante Il Latini（イル・ラティーニ）
住所：Via Palchetti 6/R
TEL: 055-210916 　
定休日：月
アクセス：レプッブリカ広場とサンタマリアノヴェッラ広場の間、有名店が並ぶトルナブオーニ通りから徒歩2分

リストランテ3 オーリオ・エ・コンヴィーヴィウム

トスカーナ産のワインを楽しみながら

オススメは手長海老のタリエリーニ、牛肉のタリアータなど。このお店特製の手打ち麺がとても美味しいので、パスタは欠かせません。量が結構多いので、プリモとセコンドの両方を楽しみたい人は、お願いすると1人分のパスタでも半量ずつに分けて持ってきてくれます。

サービスもとても丁寧で、ワインリストも豊富。ゆったりと食事をしたい人にオススメのお洒落なお店です。入り口はデリカになっていて、生パスタやパスタソース、お惣菜などもテイクアウトすることができます。

＜DATA＞
■ Olio e Convivium（オーリオ・エ・コンヴィーヴィウム）
住所：Via S. Spirito 4
TEL:  055-2657639 
定休日：日、祝、および月のディナー　
アクセス：フェラガモ本店前の橋を渡った先、1つ目の信号を右折