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台湾スイーツの新定番! フワフワかき氷(4ページ目)

台湾スイーツと言えばマンゴープリンが有名ですが、ガイドが自信を持っておすすめしたい新定番が今回ご紹介するフワフワなかき氷。オールシーズン食べたいミルクかき氷と新感覚スイーツの魅力にせまります!

保谷 早優怜

執筆者:保谷 早優怜

台湾ガイド

何とコーヒー牛乳の味わい!辛發亭(シンファーティン)の「コーヒーミルクかき氷 」

珈琲雪片
フリルのような重なり。咖啡雪片、60元(約210円)

今や台湾のいたるところで売られている『ミルクかき氷』ですが、元祖はこちら『辛發亭(シンファーティン)』なんです。オープンから40年経った今でも台北で大人気のかき氷専門店です。

こちらはいろいろな種類のかき氷があるのですが、シーズンを通して人気が高いのは『咖啡雪片(カーフェイシュエピェン)』という、コーヒーミルク味のかき氷です。ミルク味のかき氷の上に濃くて甘いコーヒー味のかき氷を重ね、チョコスプレーとコンデンスミルクをトッピングしたもので、一皿で2つの味が楽しめます。甘すぎるのが苦手な方は、トッピングのコンデンスミルクをなしにすると良いでしょう。

建物も古く、器もカジュアルな感じですが、メニューが豊富で笑顔があふれる明るいお店です。士林夜市に行ったら、ぜひこちらにもお立ち寄りくださいね。

お店外観
士林陽明戲院の右側の小道を入ります。
<DATA>
■辛發亭(シンファーティン)
  • 所在地:台北市士林區安平街1號 (最寄り駅 MRT劍潭駅)
  • TEL:(02)2882-0206
  • 営業時間:12:00~24:00
  • 休日:なし
  • 地図
  • 最寄りのオススメグルメスポット:「士林夜市

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※1元=3.4円で計算しています(2008.4)
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