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更新日：2008年09月03日

たまごかけごはん世界選手権

大石 寿子 写真

世界各国、日本各地から集まったたまごかけごはんの代表選手の中から金銀銅のメダリストを選びます。選考委員は私1人。絶対おいしいものからそうでもないものまでズラリ。

私的たまごかけごはん選手権　銅メダルはこれだ！

日本代表：卵＋みそ＋七味唐辛子（＋刻みネギ）

みそたまごかけごはん

味噌たまごかけごはん
★★★★

みそと卵がよく混じり合わないために、たまごかけごはんの味に濃淡ができて、味の変化が楽しめる。途中まで食べたら熱湯を注ぎ、しょうゆを数滴たらし、刻みネギと七味をかけて食べる。

更にひと技

味噌たまごかけごはん茶漬け
途中で七味と刻みネギをかけ、熱湯を注いで混ぜて食べる。味が足りない時は味噌か醤油を少々加える。


注意書き
なお、味の感想やお勧め度数などは、ガイド大石の個人的な意見であり、おいしさを保障するものではありません。特に★の少ないメニューは、勇気のある方だけチャレンジしてみてください。 ○○代表というのも、大石の勝手な妄想＆想像であり、各国、各県の許諾は取っておりませんので、各国、各県へのお問い合わせ等はお控えくださいますようお願いいたします。

● 前回紹介したのは 【焼き春巻】
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大石 寿子

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