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【料理のABC】チョコレートブラウニーの作り方・レシピ
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更新日：2004年01月07日
チョコレートブラウニーの作り方・レシピ
もうすぐバレンタインデーなので、電気炊飯器で作るチョコレートブラウニーのレシピを紹介します。簡単なので、たとえ願いが叶わなくとも、そんなに悔しくはありません．．．．たぶん。
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ハートのブラウニー  ■材料■  ・ミルクチョコレート .................75g ・バター ..................75g ・砂糖 ....................75g ・小麦粉 ..................70g ・ココア ..................大さじ2 ・ベーキングパウダー ....................小さじ半分 ・卵 ....................2コ ・ブランデー（ラム酒・ウイスキー等） ..................小さじ1 ■作り方■ 
1.小麦粉とココアとベーキングパウダーをふるう。バターとチョコレートを、ラップなしで電子レンジに1分間かける。 
2.かき混ぜて溶かす。
3.ボールにあけて、砂糖を加えて混ぜる。溶きほぐした卵を少しずつ加えながら混ぜる。洋酒を加えて混ぜる。 
4.ココア小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。5.バターを塗って 小麦粉をはたいた 内釜に流しいれ、普通に炊く。 
6.スイッチが切れたら、取り出して、ラップでおおってそのまま冷ます。（しっとり仕上がる）
7.完全に冷めたら、ハートのクッキー型で抜く。8.茶漉しでココアか粉糖を振りかける。 ひと言 メーカーによって、ケーキは焼けない炊飯器があるようですので、ご注意ください。 ■ 昨日紹介したのは「餅と黒豆で作る大福」 レシピはこちら！
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