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・ 焼肉丼 ・ 野菜サラダ |
焼肉丼
（豚や牛の）薄切り肉を炒め、人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸を炒め、塩コショウし、焼肉のタレを加えて
炒め合わせ、水溶き片栗粉を少量加える。ご飯に焼肉をのせ、白ゴマと紅生姜をかける。
生野菜サラダ
レタス、キャベツ、きゅうり、トマト、オニオンスライス、カマンベールチーズ、アンズ等を
適当に切ってつめたもの。ドレッシングとマヨネーズをそえる。
■本日のポイント
焼肉丼の焼肉炒めは、時間が経つと汁が染み出て、ご飯がびちょびちょになるので、片栗粉で 汁気を閉じ込めると良い。 次ページへ！
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