レンジで簡単！　肉シューマイ

材料（約6個分）

シューマイの皮　6枚
豚ひき肉　100ｇ
玉ねぎ　1/4個
片栗粉　小さじ1
塩コショウ　少々

[調味料A]
生姜　ひとかけ
しょう油　小さじ1
酒　小さじ1/2
砂糖　小さじ1/2
ごま油　小さじ1/2

作り方

１．玉ねぎはみじんぎりにし、片栗粉をまぶしよく混ぜ合わせる
２．豚ひき肉と塩コショウをボールに入れ、粘りがでるまでしっかりと練る
３．粘りがでたら、１の玉ねぎと調味料Aをすべて加えてさらによくまぜ合わせる
４．３を約30gづつシュウマイの皮に包み、キャベツのざく切りを敷いた耐熱容器の上にのせてラップをし、600Wで3分ほど加熱をする

※出来上がったら、ラップをしたまましばらく置いておくと中心までしっかりと火が入ります。



【関連サイト】
■チャーハンとシューマイの中華弁当
このレシピを使ったお弁当パッケージを紹介しています。

ぜひ、上記のリンクをご覧ください。