日常英会話アーカイブ

更新日：2004年04月19日

これで決まり旅行英会話集[レストラン編]Vol.6　食事関連ボキャブラリー（３）

森 弘之 写真

食事に関係した英単語はまだまだあります！今回は、肉や魚介類に関係した言葉をご紹介します。とくに魚介類は種類がいっぱい！プリントアウトしてお使いください。

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レストラン関連ボキャブラリー(3)
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　肉
牛肉 beef
鶏肉 chicken
豚肉 pork
鴨 duck
羊 mutton
子羊 lamb
七面鳥 turkey
子牛 veal
肩肉 shoulder
胸肉 breast
あばら肉 rib
腎臓 kidney
サーロイン sirloin
テンダーロイン tenderloin
ベーコン bacon
　魚介
あわび abalone
アンチョビ（いわし） anchovy
すずき bass
かつお bonito
キャビア caviar
はまぐり clam
たら cod
かに crab
うなぎ eel
大ひらめ、おひょう halibut
にしん herring
ロブスター lobster
さば mackerel
たこ octopus
牡蠣 oyster
すずき perch
大エビ prawn
鮭 salmon
いわし sardine
帆立貝 scallop
海草 seaweed
小エビ shrimp
舌平目 sole
いか squid
ます trout
まぐろ tuna
たら whiting

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森 弘之

慶應義塾大学大学院理学研究科博士課程を単位取得退学。理学博士現在、大学准教授。専門は理論物理学。

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