休日のお昼ご飯に最適！真っ黒なお料理。　イカスミのチャーハン

アサリのはいったイカスミの玄米チャーハン！
休みの日のお昼ご飯は、なににしましょうか？
子供達でも手軽に作れるチャーハンは嬉しいメニューですね。
いつものチャーハンに、缶詰めのイカスミソースを加えてみました☆
玄米ご飯とイカスミソースを使うことで、ひと味違ったチャーハンができますよ！
はじめて口にする真っ黒のチャーハンに、きっとお料理の楽しさと驚きに目覚めてくれますよ！

材料4人分：玄米ご飯4杯分、あさりむき身200g、たまねぎ1/2個、ニンニク1片、イカスミソース100cc、白ワイン100cc、塩・コショウ少々、オリーブオイル大さじ1、パセリ少々。

いかがですか？真っ黒のチャーハンをみて子供達から思わず、「これなあに～」て聞かれる事と思います。そしてその美味しさに、きっとビックリすることでしょう。
今回は玄米ご飯を使いましたが、少し固めに炊いたご飯でももちろん大丈夫です。
ご飯が柔らかいかなと思った時は、ザルに拡げて、冷蔵庫で一晩置くと、パラッとしたチャーハンに最適なご飯になります。
このほかにも、ひじきや、佃煮などを使っても黒い色したヘルシーなチャーハンができますよ！