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簡単スピード料理
【簡単スピード料理】電子レンジで簡単！ポークカレーの作り方
電子レンジ活用レシピ
更新日：2009年10月01日
電子レンジで簡単！ポークカレーの作り方
電子レンジで簡単15分！ ポークカレーライスの作り方です。長時間の煮込み不要、カレールー使用のクイック・レンジカレーは、忙しい日の夕食、休日ランチにおすすめです。
所要時間：15分
レンジで簡単時短調理！
時間がかかるイメージのカレーも、電子レンジを使えば、わずか15分！ ポイントは各材料のサイズをそろえ、火の通りにくいものはなるべく薄く切ること。これで出来上がりのタイミングをちょうどとします。また、レンジ加熱で手のあいた時間に、サラダなどの副菜を用意すれば、バランスも良く！ 休日ランチや忙しい夜のお助けレシピに是非、クセになる手軽さです。ポークカレーの材料（2～3人分）
ポークカレーの作り方・手順
ポークカレーの作り方
1：
豚肉は一口大に切ります。 じゃがいもは7、8ミリ幅に、ニンジンは5ミリ幅に、玉ねぎは3、4ミリ幅に切ります。
2：
大きめの耐熱ボウルに、野菜を入れ、その上に肉をのせ、最後に水を加えます。
ラップをふんわりとかけ、レンジで約10分加熱します。 ※水はひたひた（材料が見え隠れする状態）が目安です
ラップをふんわりとかけ、レンジで約10分加熱します。 ※水はひたひた（材料が見え隠れする状態）が目安です
3：
レンジから取り出し、ラップを開きます（次の工程でそのままラップを使います）。浮いたアクを取り除き、カレールーを加え溶かし、全体を混ぜます。
再度、ラップをし、レンジで約2分30秒加熱します。
再度、ラップをし、レンジで約2分30秒加熱します。
4：
レンジから取り出し、ラップをあけたら、牛乳を加え、よく混ぜます。
ごはんと盛り付け、さぁどうぞ！
ごはんと盛り付け、さぁどうぞ！
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