紅茶/ティールーム・カフェ

ルミネ有楽町  ティー&スイーツ情報(2ページ目)

【東京・千代田区有楽町】2011年10月28日グランドオープンのルミネ有楽町。Food Walk(フォードウォーク)から、紅茶とスイーツの注目店をご紹介します。

桑原 珠玉

執筆者:桑原 珠玉

紅茶ガイド

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大人なケーキスコーンのお店

16種類のスコーン。スコーンに合うようジャムも15種類作っているそうです

16種類のスコーン。スコーンに合うようジャムも15種類作っているそうです

菓子研究家 いがらし ろみさんがプロデュースするケーキスコーンのお店です。外側がサクッ、中がふんわりのスコーンが全部で16種類。

菓子研究家undefinedいがらし ろみさん

菓子研究家 いがらし ろみさん

「ピュアバター」(290円)は発酵バターを使用したプレーンタイプ。ジャムとも組み合わせられるよう15種類のジャムも用意。これ以外に、アールグレイが練りこまれた「紅茶」(330円)や、チョコレート風味の「カカオ」(330円)も。

ケーキスコーンの上にアイシングやチョコをかけたスコーン、さらにチーズやマッシュルームなどの具材が入ったスコーンサレ(3種類 各360円)も試してみたい。

Food Walkには、まだまだグルメにとって気になるショップが

製菓・製パン食材が充実の富澤商店、ハーブ専門店のエンハーブ、オリーブやオリーブオイル専門店のオリーヴォ、ハチミツ専門店の HONEY MARKETなども出店。

富澤商店では、現在どのスーパーでも品薄となっているバターをこのグランドオープンのために確保したとか。有塩バター、無塩バター、発酵バターなどどれもすぐに売り切れ必至。また、グランドオープンのお得パック(同店人気商品詰め合わせ)も販売。

エンハーブでは、ブレンドハーブやシングルハーブが充実。グランドオープンから今年いっぱいは、オープン価格ということで、どの商品も割引になるとか。割引率は商品により異なるそうです。

■関連リンク ルミネ有楽町
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※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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