紅茶/アフタヌーンティー

ザ・ペニンシュラ東京のアフタヌーンティー(3ページ目)

1月からスタートしたクラシックアフタヌーンティーは、ジョー マローンとのコラボ。香りを表現したテーマは”スパイシー”。3段のアフタヌーンティースタンドの中には約20種類ものスパイスが用いられたサンドウィッチやスイーツでいっぱい。

桑原 珠玉

執筆者:桑原 珠玉

紅茶ガイド

紅茶の追加注文もお好みで

銀製ティーポットは香港の同ホテルと同じものを使用

銀製ティーポットは香港の同ホテルと同じものを使用

アフタヌーンティーセットでともにするのが紅茶。紅茶はホテルオリジナルが3種類あります。ザ・ペニンシュラ東京ブレンドティー、同アフタヌーンティー、同ブレックファストティー。加えて、アッサム、ダージリン、アールグレイ、ジャスミン。人気があるのはホテルオリジナルの3商品。

ブレンドティーは、ダージリンベースにアッサムをブレンド。紅茶の香りとコクのバランスがとれています。アフタヌーンティーは、アッサムの特徴が十分に生かされた紅茶で、ブレックファストティーは、ダージリンをベースにアッサムとセイロンをブレンドし、アフタヌーンティーよりも軽快で爽やかな飲み心地が特徴。

ハーブティーは、ペパーミント、ローズペタル、カモミール、レモンバーベナ。ホテルオリジナルハーブティーとして、リラックステラピー、カウンセリングもあります。紅茶やハーブティーはシルバー製ティーポットで用意されます。ティーポットに茶葉が入れられて出されるので、必要に応じてホットウォーターサービスもあります。紅茶やハーブはすべて無料にて追加注文ができるのはとても魅力的です。最初に注文したものと変えてもいいそうです。
 

気になる今後のラインナップ

2月テーマは”フローラル”

2月テーマは”フローラル”

これからのラインナップが断然気になってくるのでは?
2月は、”フローラル”、3月は”フルーティー”、4月は”シトラス”。2月のメニューについて少しだけご紹介すると、ビーツから抽出した液をパン生地に練り込んだピンク色のトーストで作られるローストビーフのサンドウィッチ、青リンゴとキュウリにはカモミールのドレッシングをかけて。スイーツには、レモングラスとオレンジのタルト、バラとベリー類のパウンドケーキなどが登場します。

平日なら予約も可能。1月から4月だけの期間限定ですから、ザ・ペニンシュラ東京とジョー マローンのコラボアフタヌーンティーをぜひお試しください。ジョー マローン商品割引特典のあるギフト券ももらえますよ。

【店舗情報】
ザ・ペニンシュラ東京「ザ・ロビー」
所在:東京都千代田区有楽町1-8-1
電話・平日の予約:03-6270-2731(ザ・ロビー直通)
クラシックアフタヌーンティーセット 一名様 3600円(税込・サービス料別)
アフタヌーンティータイム: 14:30~17:00
■関連リンク ザ・ペニンシュラ東京
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