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コレド室町 日本橋にオープン(4ページ目)

2010年10月28日、日本橋に『コレド室町』がオープン。“日本を賑わす、日本橋”をコンセプトに構成されたレストラン、ショップ、多目的ホールの内容をご紹介しましょう。

藤丸 由華

執筆者:藤丸 由華

東京ガイド


コレド室町 老舗のニュースタイル

日本橋木屋

包丁の研ぎ方、メンテナンスの仕方も教えてくれる刃物の老舗『日本橋 木屋』も入店

にんべん日本橋本店

右手に見える部屋で鰹節の削り実演が

コレド室町には7つのショップがありますが、その一つが日本橋の老舗『にんべん 日本橋本店』。1699年創業の鰹節専門店のニューショップは、様々な商品が並ぶ他、鰹節の削り実演、また削りたての鰹節を使ったスープがテイクアウトできる『だし場(バー)』がオープンします。

同じく日本橋の老舗、創業1792年の刃物店『日本橋 木屋』もコレド室町にお引っ越し。国産、外国産の刃物がスタイリッシュに並び、用途にあった包丁選びなどをサポートしてくれます。

箔座日本橋

金沢の歴史ある金箔専門店も登場

『箔座日本橋』は昭和初期創業の金沢の金箔専門店。金箔を使った器やアクセサリー、コスメなどが並んでいますが、日本橋の老舗とコラボレートしたスイーツ『日本橋コラボシリーズ』は東京土産としても活躍してくれそうです。

いよいよその一部が姿を現わした日本橋エリアの再開発。歴史・伝統を守りつつ進化をはじめたその姿を、コレド室町でチェックしてみてはいかがでしょうか。

<DATA>
コレド室町
住所:東京都中央区日本橋室町2-2-1
TEL:三井不動産ショッピングインフォメーションセンター
0120-355-231(受付時間10:00~21:00)
営業時間:店舗によって異なる
アクセス:東京メトロ『三越前』駅直結

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