子供のアレルギー関連情報

更新日：2008年03月10日

アレルギーの簡単おやつ【いよかんゼリー】

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アレルギーが心配な子どもは、市販のゼリーの添加物などの利用が気になるところ。そんなゼリーは、ちょっとのコツで簡単に作れます。今回は、お土産にもぴったりの「いよかんゼリー」をご紹介します。

文章：松下 和代（All About「子供のアレルギー」旧ガイド）

いよかんゼリー
いよかんの皮を器にしたおしゃれなゼリーは手土産にも最適！

「ミカン」や「リンゴ」は安心して使える果物。特に、お腹のはった時には「ミカン果汁」ちょっとゆるい時には整腸作用のある「リンゴ果汁」を栄養指導ですすめていました。ゼリーにすると食べやすく、子ども達も大好きなおやつですが、アレルギーが心配な子ども達には、市販のゼリーは添加物などが気になるところ。そんなゼリーも、固める材料（凝固剤）の性質を知ると簡単に作れます。今回は、お土産にもぴったりの「いよかんゼリー」をご紹介します。
>>果物がアレルギーを引起こすの？>>

（執筆者：松下 和代）

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