3/3 コレで困らない！【アレルギーのお弁当】 [乳児育児] All About

豚の花巻　材料（１人分）

豚薄切り肉　３枚
インゲン　３本
ニンジン　10ｇ
片栗粉　　少々
醤油　　　小さじ２
砂糖　　　小さじ２
オリーブオイル大さじ１

豚の花巻　作り方

１、ニンジンはインゲンと同じような細長さに切って、インゲンは塩で少しもむ。そして、一緒の鍋で茹でる。

２、まな板に豚肉を３枚並べて片栗粉をまぶし、真ん中に茹でた野菜をおいて巻いていく。

３、巻いたら片栗粉をまぶす。

４、フライパンにオリーブオイルを熱し肉の表面をこんがり焼いたら、水を少し加えて蓋をして調味料を加え出来上がり。

５、出来上がったら、４つに切ってお弁当箱につめて完成！

ごはんの中身を替えれば、バランスがさらにくなります。ごはんにカレー粉を使って、中に炒めたタマネギと豚挽肉を加えれば、カレーパンマンに。ニンジンの形を上手に切ってドキンちゃん。のりを使ってバイキンマンなど、他のキャラクターでもできますね！ぜひお試しあれ。

*記載した食品の中には、アレルギーを引き起こす可能性が高いと言われているものがあります。また、その逆にその食品がアレルギーに有効だと言われている説もあります。食品中の成分に関しては、まだ解からない部分も多くあります。こちらのレシピについては、離乳食では、厚生労働省の「離乳の基準」をもとに、各段階で利用できる食材で進めております。また、科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」に記載されていない食品に関しては、「食材の説明」を付け加えました。除去や利用に関しては、医師の診断のもと行ってください。医師の許可のでた食品をはじめて利用する際には、単品で利用してからお試しください。