乳児育児/乳児育児関連情報

コレで困らない!【アレルギーのお弁当】(2ページ目)

秋は運動会や遠足など、子どもたちのお弁当が多くなる時期。ここはママの腕の見せどころ。アレルギーにも気を使って、「楽しく・美味しく・バランスよく」のお弁当を作ってみましょう!

執筆者:松下 和代

アンパンマンの顔 材料(1人分)

ごはん 子ども茶碗1膳
キュウリ 1cm
ニンジン 2枚
かぼちゃ 10g
プチトマト 半分
のり 1?の正方形2枚
焼き鮭 20g
おかか 5g

アンパンマンの顔 作り方

アンパンマンの顔の材料
1、キュウリは、皮の部分をのこして弓形に2つ切ります。ニンジンは、丸い薄切りを茹でます。かぼちゃは、茹でたものを半月に切ります。プチトマトは半分に切ります。のりは、目の形にはさみで切ります。焼き鮭は、骨をとってほぐします。
ごはんを混ぜる
2、ボールに炊いたご飯とおかかを混ぜます。
鮭をはさむ
3、茶碗にラップを敷いて、半分のご飯を入れて鮭、またご飯をのせて丸く整えます。
形をつくる
4、お弁当箱に移し、真ん中に形をつくります。
顔をつくる
5、まゆはキュウリ、目はのり、ほっぺがニンジン、鼻はプチトマト、口はかぼちゃでアンパンマンの顔を作ります。

>>添えの豚の花巻の作り方>>
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