シンガポール 人気記事ランキング(3ページ目)

シンガポールの伝統、プラナカン料理（ニョニャ料理）に革新的なアレンジを加えたメニューが楽しめる店。ニューヨークで行われた食のイベントに招聘される等、その味はお墨付き。プラナカンの一家に生まれ、伝統を守りつつ新しい料理を作りたいというマルコム・リーヘッドシェフによる料理は繊細。ここでしか味わえない、オリジナルのプラナカン料理をぜひ。

暑いシンガポールで愛されている伝統的なスイーツ、アイスカチャン（かき氷）。中でもシンガポール人で知らない人はいない、という位有名なのが、アニーズ・ピーナッツ・アイスカチャン（Annie's Peanuts Ice Katchang）。苺とパームシュガーのシロップに、小豆とスイートコーンが乗り、更にはピーナッツパウダーがたっぷり。「ここのアイスカチャンでないと！ 」という人も多い人気店です。

今やシンガポールの旧正月に欠かせない料理、「魚生」。旧正月前になると、どの中華料理店でも提供されていますが、今回ご紹介するのは、その「魚生」を生み出した元祖魚生が食べられるお店。散らかせば散らかすほどいい？ 驚愕の食べ方と共にご紹介。

海老等のフリッターを刻んで甘いチリソースでいただく、シンガポールにしかないインド風軽食、「インディアンロジャック」。その名店が2店揃っているのがシンガポール西部にあるアヤラジャフードセンターです。シンガポールNo.1の味と名高い「Habib's Indian Rojak」と、それに負けない味と人気を二分する「Abdhus Salam Rojak」、それぞれに個性の違う味をご紹介します。

B級グルメスポット、ギンモーフードセンターでいつも一番長い行列ができているロースト専門店。職人気質のご主人が作るローストダックをはじめ、鴨と豚のチャーシューが地元の人たちに大人気。皮目がカリカリ、中はしっとり焼き上げられたローストは、持ち帰りにしてお酒のおつまみにするのもお勧め。

「リゾート・ワールド・ セントーサ」や｢ユニバーサル・スタジオ・シンガポール」などを有する一大アミューズメントアイランド、セントーサ島。1日中遊べる場所だからこそ、このエリアのホテルを利用すれば、さらに滞在時間を有意義に活用できます。そこで今回は、なかでも特に子供連れの旅行者におすすめしたいセントーサのホテルをご紹介します。

中国本土以上に、中国の伝統や風習が残っていると言われることもあるシンガポール。人口の7割以上が中華系のシンガポールにも、中国でお祝いの際などに欠かせないとされている伝統的なお菓子、アンクークエがあります。その人気店を、旧正月の時期の特別なお菓子とともにご紹介します。

美しい都市国家として名高いシンガポール。美観を保つため、いろいろな規則が定められ違反すれば罰せられます。特にゴミのポイ捨ては、旅行者でも罰金を科せられますのでお忘れなく！

シンガポールのプロサッカーリーグ（Sリーグ）で大活躍中の中村彰宏選手に、Sリーグの楽しみ方やシンガポールでの生活についてお話を伺いました！おすすめの観光スポット情報も注目ですよ。

高級レストランでの食事も良いですが、コンビニやスーパーで手に入る色々な缶ドリンクを味わうのも、シンガポール旅行の楽しみの1つです。日本ではなかなか出会えない珍しいものも見つかるかも・・・。