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「中国で最も好きな場所はどこ？」と聞かれたら、私は迷わず雲南省と答えます。中でも一番多く足を運んでいるのが「西双版納（シーサンパンナ）」です。

北京料理や広東料理、四川料理、上海料理などと比べて知名度に劣りますが、雲南省にも「雲南料理」というカテゴリの料理があります。意外に日本人好みな味の料理も少なくありません。

文字通り、無数の石峰が林のように連なる風景区「石林風景名勝区」。長い年月をかけ、大地が雨水などに浸食されてできたという奇景が広がります。「中国南方カルスト」の一部として世界遺産に登録されている景勝地です。

中国の西南部に位置する雲南省は、緯度と標高によって、温帯性気候、亜熱帯性気候、熱帯性気候など、様々な気候があります。共通点としては、雨季と乾季があり、おおむね一年中温暖なことが挙げられます。

中国有数の観光拠点なのにもかかわらず、昆明でホテル事情が良くなってきたのはここ数年のこと。この2年で外資系ホテルチェーンのオープンが続いており、今後も続きそうです。

世界遺産のある麗江と比べると、大理の観光開発はまだ始まったばかりの感があります。外資系ホテルチェーンのオープンが予定されてはいるものの、今のところ大理のホテルは「客桟」と呼ばれる旅館（民宿）が主体となっています。

昆明の中心地にある「翠湖」の周辺は、喧噪の街中にあってとても閑静な環境。そんな場所に立地する翠湖賓館は、1956年開業の伝統ある中国系5つ星ホテル。外資系ホテルチェーンと引けを取らない設備とサービスで、現在もなお昆明を代表するホテルとしての地位を保っています。